5月7日，中央驻赣及江西媒体聚焦世民农业及家庭农场主见面会在南昌市丁公路恒茂华城商业街口世民农产品店2楼举行。其间，记者了解到，“互联网+直营店”是当前江西农民创业的一种有效的创新模式。
中央驻赣及江西媒体聚焦世民农业&家庭农场主见面会。（图片：王健提供）
“世民农产品店”总经理黄征升先生告诉记者，“世民农产品店”是由江西省20个县的27家农场主在江西省集资组建的首家互联网+直营店，也是江西“青农创农”的第一个落地项目。
黄征升先生（图左三）接受记者采访。（图片：王健提供）
谈到在南昌做首家直营店的缘由，黄征升先生说，“我们并没想通过这个直营店来赚多少钱，我们真正的想法是通过这个直营店，顺应中央所说的‘从田间到餐桌’的食品安全理念，让消费者知道我们的产品到底好在哪里，让消费者通过直观了解达到认可我们的产品，进而进行理性选择，实现将我们农民自己生产的产品推向市场。”
创业新思路——创办直营店
黄征升说，“以前我在南昌做酒店管理，目前在江西宜春做生态观光，从事果园、水产养殖、生猪养殖等。去年10月份，江西省农业厅在宜春组织青年农场主培训班，来自各县的农场主，聚集在樟树农校。当时的教师在了解我们从事的业务后，就建议大家都把自己生产的最好的产品拿到学校来让大家品尝。学员们积极响应，想尽办法将自己农场生产的最好的农产品运到学校食堂，做品尝会。当时学校食堂并没有好的厨师，也没有好的配料，但大家觉得从来没吃过这么好吃的农产品，于是大家就萌生了筹资入股，在南昌开一家酒店或者开一家农产品直营店的想法，所用食材就取自农场的产品。”
黄征升说，“去年11月，我到几个农场区调研，看看农场生产的产品是不是真正与我们想象的那么好。我发现，农场生产的产品确实很好，农民在种植农产品上也确实具有工匠精神，但却缺乏推销自己的意识和渠道，也没有推销自己产品的平台。我出身农民，但我毕竟在南昌的四星级、五星级酒店做个管理工作，所以对产品营销有一定的经验，我认定农产品直营是条创业的路子。我觉得商业街口周围社区发展比较早，很符合我们设立直销店的需求。”
黄征升告诉记者，目前经营直销店刚刚半年，还只是在摸索，有一点小成功，计划明年在红谷滩万达、万科等20个社区继续拓展开设直营店，我们将会整合江西100多个县的农场主过来，主要经营有机果品、杂粮、肉制品、蔬菜制品、天然食用油（茶油/菜籽油/麻油/花生油等）、调味品、五谷杂粮、土鸡、土鸭、土猪、土鹅、野生石酙、黄精、人参等产品。黄征升说，“我们就是要通过多样化产品来满足居民饭桌的多样化需求，而且每样农产品，都是农场主自己从田间直接配送给消费者，从而最大化地保证食材源头的安全，最大化地让利于农场主和消费者。”黄征升补充说，“我们还制定了业内规则，一旦发现产品质量问题或不是农场主自己的农产品，将永久性不许产品进入我们公司，也不允许进入我们的销售渠道和平台。我们还向消费者承诺，做到100%无理由退货。我们只是代销，我们为农场主代销的产品只有在出售之后才会将代销款付给农场主。通过这些手段，来保证我们所出售的农产品的质量。”
直营店与互联网形成互补
在实体店唱衰的大背景下，为什么还要坚持直营店的运营模式?黄征升先生告诉记者，“直营店模式，可以解决互联网产品不对称的问题。第一，农场主生产的好的产品放在直营店让消费者直观了解，体验，第二，组织消费者到我们的农场区参观，让消费更加深刻地了解我们的产品，让消费者成为我们的会员，线上订单，定期配送多种形式，力求消费者这一代吃我们的农产品，下一代也继续吃我们的农产品。”
黄征升说，“我认为，中国农业过去一直不赚钱，主要是缺乏微笑和品牌。我就是想通过实体店，严控质量关，打出我们自己的品牌。明年在南昌开20家直营体验店的同时，我们还要建立网络销售平台，让消费者坐在家里，点开平台就可以吃到自己喜欢吃的农产品。我们可以通过消费者就近的实体店将食材配送到消费者家中。让消费者用“最懒的”方式品尝到我们最好的产品。
我们会与大型社区、南昌的机关单位食堂、特色酒店合作实行点对点配送。下一步，我们要让消费者成为我们的投资方，可以认筹，可以订制。同时我们整合农场主的资源，消费者需要的所有水果、蔬菜、鸡鸭鱼肉等都可以在一个农场中体现出来，供销一体化。”
谈到“互联网+直营店”运营模式的优势，黄征升说，“我们这个店的商品来自全省各个县的柴米油肉鸡鸭水果蔬菜，应该说消费者餐桌上需要的东西，我们这里基本上都有。另外，在每个县，我们的农场主都可以很容易找到同行。我们这个店实际就是农场主联盟店。”
黄征升说，“在互联网平台上，生鲜方面很难做成功，因为互联网平台的产品具有不对称性和不真实性。在实体店，消费者可以直接看到产品和产品的来源。
农场主联盟创业力求双赢双惠
黄征升说，“真正做农业的，很少注重销售，农场主的短板就是不会包装和销售自己的产品。通过实体店，农场主可以和消费者直接对接。”黄征升向记者介绍说，“据我了解，现在的很多实体店的商品几乎都是从别人那里收购过来的，甚至品种单一。而我们的产品来自每个县的农场主。这些农场主，同时也是股东，可以作为其他农场主的引荐人和担保人，因此产品质量可以把控，货源不断扩大。我坚信，未来整个江西省每个县都会有农场主加盟。”
“让消费者用最懒的方式尝到我们最好的产品”
黄征升说，“做好农产品‘直营店+互联网线上营销’就是让消费者用最懒的方式尝到我们最好的农产品。”
（中国日报江西记者站 王健）
推荐
