2017年中国(南昌)国际茶业博览会(以下简称“茶博会”)5月12日-15日在南昌国际展览中心举行。记者在现场看到,本次展会吸引了180家省内茶企、50家省外茶企、10家国外茶企等参展。不少市民也慕名而来,在展厅内品茗茶、尝茶点。本届“茶博会”,以茶叶品牌整合的“江西茶香天下”为共同主题,记者了解到,大力整合江西全省传统茶叶优势品牌,提高江西茶叶在全国乃至全世界的市场占有率和产品竞争力,已成为当地政府以及广大茶农、茶商的迫切愿望和实际行动。
南昌大学大学生茶艺队表演禅茶。(摄影:王健)
江西省副省长吴晓军、省政府副秘书长宋雷鸣等来到国际展览中心巡展。(摄影:王健)
5月13日上午,江西省副省长吴晓军、省政府副秘书长宋雷鸣等来到位于国际展览中心主馆的抚州、婺源绿茶、上饶、九江、赣州、资溪白茶、江西茶业集团、庐山云雾茶,南昌市、狗牯脑、萍乡市、宜春市铜鼓、浮梁茶、靖安白茶、新余、旅游集团(本无尘)展区,然后来到位于B馆的宜春、婺源、九江、鹰潭、浮梁、赣州、上饶、宁红、吉安表展区,外省茶展区、国际展区进行巡展,受到参展商的热烈欢迎。
江西婺牌茶业展位上老师傅朱国和(图左一)和婺牌公司市场营销经理周明钢(图中)正在向参观者展示制茶工艺。(摄影:王健)
记者在博览会上看到,很多茶叶参展商都把自己的看家品牌拿出来展销,记者在江西婺源县华源茶业责任有限公司的展位上看到,制茶老师傅在现场展示炒茶工艺。老师傅叫朱国和,今年58岁,做婺源绿茶30多年了。朱师傅说,这是传统的制茶工艺,制茶的铁锅温度200-300度,手不能碰到锅,否则手会被烫出泡。
婺牌公司市场营销经理周明钢告诉记者,“我们以做婺源绿茶为主。婺源绿茶1915年拿到国际金奖,目前80%出口欧盟市场。具体到我们的婺牌茶,我们的出口证在去年刚刚拿到,我们也在响应国家“一带一路”的倡议并根据相关政策开始做名优茶的出口贸易。
周明钢说,“婺源绿茶在欧盟、非洲都有出口,但是我们在出口茶方面也存在一些缺陷,比如,我们出口的茶都是原料,并不是名优成品茶,名优茶出口量是很少的。我们企业目前并不想做低档的茶叶,而是想把高附加值的名优茶,例如单芽头、芽尖茶作为出口茶。我们正在做互联网+形式,例如我们在天猫有分店、在京东以及工商购物商城都有我们的参与。现在,我们正着手准备与阿里巴巴合作,以便把我们的绿茶销往国外。”
江茶集团工作人员向顾客介绍江西品牌茶叶。(摄影:王健)
记者来到江茶集团展位,了解目前江西茶业的现状。江茶集团是由江西大成国有集团有限公司与“中国茶叶百强”企业浮梁县浮瑶仙芝茶业有限公司共同出资组建的茶产业综合开发企业。
江西省茶业集团有限公司赵紫鹏先生告诉记者,“目前,整个江西在茶业方面,群龙无首,各卖各的。江茶集团虽然刚刚成立,但我们集团的目标就是要把江西的茶业整合在一起,把我们的名优品牌推向全国,推向全世界。江茶集团甫一成立,就通过资源整合、团队优化,推动建设了在省内具有文化原动力及强大竞争力的产品品牌—大成仓。“大成仓”源于“大道至简,自然天成”,涵盖了多重意义,既具有王者之气概,又超地域之局限。大成仓将以江西得天独厚的绿色资源为出发点,以浮瑶仙芝、宁红等“四绿一红”名茶为核心产品,延伸覆盖绿色食品,以“绿色崛起”为主导发展理念,致力于江西原生态农业品牌的打造与树立。”
谈到江西茶业现状以及具体的整合和推广措施,江茶集团品牌策划公司—江西省九德成文化艺术策划有限公司总经理陈飞说,“我们做了大量的数据搜集和市场调研,包括我们在江西境内的一些主产茶区,都做了实地的勘察。我们认为江西茶有优势,也有劣势。优势有三个方面:第一是地理优势,江西全境都产茶;第二,由于江西相对经济欠发达,同时拥有名山大川,包括我们拥有排名全国第二的森林覆盖率,所以绿色就是我们目前最具优势的资源;第三,江西的政策优势非常明显,新一任的领导提出绿色崛起的理念。这很关键,因为有理念,就有行动。落实到茶业上,就有‘四绿一红’(吉安遂川狗牯脑、浮梁茶、婺源绿茶、庐山的庐山云雾、修水宁红)品牌的重要理念,政策也随之而来,这也就给江西茶业带来机会。但是劣势也很明显,包括两大方面:第一在产业方面,虽然江西遍地出茶,全境产茶,但是和茶叶的发达省份相比相差很大。主要是,没有一个挑头的龙头品牌,且各自为政,这就很难做大。就拿云南、浙江、福建来说,他们大力发展种茶面积,重要的是人家有核心品牌,形成普洱、龙井、大红袍等,就连湖南都在推湘绿。其实,我们江西在历史方面,婺绿,浮红,庐山云雾等都是千年名茶,江西茶在历史上就是全国的领袖。”
陈飞说,“我们做了大量的数据和调研,我们发现,茶叶实际上是文化的载体,江西目前缺乏文化向心力和文化自信。表现在茶方面,就是‘排他不排外’,我们对于外省的普洱、龙井、大红袍都不排斥,但你会发现,景德镇的人一定不喝庐山云雾,庐山人一定不喝狗牯脑。在农耕文化的时候,江西是鱼米之乡,是文章结义、白鹤鱼米之地,这个大家很有自信。但随着近代工业的发展,我们相对滞后了,所以在文化方面就开始缺乏自信。这就是原因之一。所以要有文化向心力,要有江西人的自信,还有待于我们江西的经济的发展。目前江西的经济发展可以寄托于绿色的后发优势上,这个是没有问题的。这只是个时间问题。”
陈飞说,“要改变这个现状,首先就是要树立品牌,将浓厚的品牌与江西的地方荣耀结合起来。最重要的要做到两个尽快。第一是尽快解决群龙无首的现状,第二是一定要找到并建立一个代表江西茶业与品牌形象的战略品牌。”
记者了解到,目前,江西省茶园面积125.8万亩,茶叶总产值达60亿元,相比五年前增幅均超过50%。目前,江西省茶园面积125.8万亩,比2010年增加49.6万亩,增长了65.0%;茶叶产量4.66万吨,比2010年增加了2.02万吨,增长了76.5%;实现茶叶总产值达60亿元,比2010年翻了一番,为全省茶农人均增收1000多元。经过多年的发展,目前,江西省已逐步形成了以婺源、浮梁、上饶等县为主的赣东北,修水、铜鼓、靖安、庐山等县为主的赣西北,以遂川、井冈山、上犹、宁都、资溪、金溪等县为主的赣中南三大优势产区。
记者了解到,据不完全统计,江西全境产茶,省农业厅2016年公布的统计数据表明,目前全省注册茶叶企业有700多家,大大小小的品牌因此更有数倍之多。
陈飞先生说,目前在江西省内省外,想在茶业界做大做强的企业可不止江茶集团一家,各家的发力点与着力点基本上是大同小异,都注意到了茶产地的生态环境问题,都注意到了食品安全的问题,都在茶叶的地理与历史上做文章,都在说故事……而且,进入这行的,似乎都不差钱,动辄以亿计的投入。江茶集团如何成为群龙之首?据陈飞分析,国有和民营“强强联合”,一方面将为集团后续发展提供强有力的资金保障、融资渠道以及争取政策支持;另一方面采用更为贴近市场的民营管理机制,有利于进一步增强企业发展活力。陈飞先生表示,江茶集团的组建,以省级平台整合茶叶资源,有利于改变江西茶产业“小散弱”的现状,推进江西茶叶品牌整合,这也是全国很多省份做大做强茶产业的重要举措。
陈飞先生说,充分发挥江西茶叶生产的自然生态优势,以绿色有机茶叶为发展方向,统一产品标准,提高茶叶品质,强化大品牌运营,努力将江西茶叶做成中国传统茶叶的标本、绿色产品的样本、有机茶叶的范本,是江茶集团乃至江西茶业下一步发展的必然方向。这也就是我们对江西文化的哲学思考以及文化附加。
江西的“四绿一红”,就是我们文化的味觉剂,我们要卖好它,通过四位一体的渠道去做,第一,走传统的高大上的茶庄,第二走社区,第三,走办公室创意店,第四,走工业园区,第五走线上,这种互动方式,我们一直在宣传推广江西茶叶,提高江西茶叶在国内外市场中的占有率。
陈飞告诉记者,江茶集团的组建是江西省推进农业供给侧结构性改革的具体举措,是做大做强江西省茶叶产业的迫切要求,有利于搭建省级平台整合全省茶叶资源,改变江西省茶叶产业规模小、种植分散、品牌影响力不大的现状,将“千家万户种茶、千家万户做茶、千家万户卖茶”的现状变为“集团整合区域品牌,区域品牌整合农户”的模式,做大江西茶产业规模,唱响江西茶叶品牌。
江西省同洲绿色食品开发有限公司狗牯脑茶展位。(摄影:王健)
记者来到狗牯脑品牌展位,了解“四绿一红”品牌代表的独特优势和发展方向,以及茶商对展会的看法。江西同洲绿色食品开发有限公司董事长梁小金告诉记者,在江西“四绿一红”中的狗牯脑在江西排名第一,但在整个中国排名23,在国外市场正初步走出去。目前出口东南亚等,例如泰国。还有俄罗斯。目前政府也在着力推这个品牌。从份额上讲,与10年前比,大了很多。
梁小金告诉记者,狗牯脑生态环境好,基本上在海拔600米以上的茶园生长,100多年来,没有任何污染,品质很好。狗牯脑品牌茶园现在有24万亩,关键是市场的销售面宽了。全国各个城市都有狗牯脑,主要集中北方城市。每年在政府主导下,有10多个茶展在全国做品牌推广,包括博览会、媒体宣传,线上线下都在做宣传。“我们做茶几十年了,我感觉现在推广品牌的力度很大,政府还对茶业进行全方位奖励和鼓励。”
据悉,2017年中国(南昌)国际茶业博览会是由江西省人民政府支持,中国茶叶流通协会主办,江西省农业厅、南昌市人民政府、九江人民政府承办的江西茶业盛会。展会费江西茶、国内茶、国际茶、茶器具四大展区。
(中国日报江西记者站记者 王健)
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