为大力实施乡村振兴战略，唱响南城农业品牌，促进稻米产业发展，5月14日上午9时，由中共南城县委、南城县人民政府主办，江西省麻姑实业集团有限公司、江西水龙米业有限公司协办的麻姑米区域公用品牌暨系列产品推介会在南昌市前湖迎宾馆举行。
麻姑米区域公用品牌暨系列产品推介会现场（王健摄影）
本次会议包括品牌介绍、麻姑米区域公用品牌暨系列产品展示、沙画表演、专家介绍大米行业最新动态、签约、品鉴等多个环节。原农业部总农艺师、现任中国合作经济学会会长孙中华在推介会上讲话。
孙中华表示，江西自古就是鱼米之乡，农耕文化源远流长，是全国13个粮食主产省之一，目前江西稻米产量位居全国第三位，是全国重要的农产品生产基地和供应基地。南城县水土肥沃、气候宜人，素有“赣抚粮仓”之美誉，1995年被评为江西省第一个“吨粮田”县，2007年又被农业部列为粮食高产创建县，水稻生产多次获得省政府农业部表彰，是全国食品工业强县。2018年，南城县麻姑米入选江西省稻米区域公用品牌之一，从麻姑米区域公用品牌的打造，可以看到江西农产品品牌的觉醒和崛起，希望今后能够全方位展示、大力推介、持续宣传麻姑米暨系列农产品优势亮点，扩大品牌影响力，促进麻姑米区域公用品牌暨系列产品的销售，提高市场占有率和品牌溢价，真正让企业增效、农民增收。
麻姑米区域公用品牌展区（王健摄）
麻姑米又名“冷水白”，古称“银珠米”，产于南城县麻姑山，已有1000多年的种植历史，宋时即为贡米。清朝同治五年（公元1866年）所撰《麻姑山志》记载：“银珠米，本山所出，四月始稼，八月方收。宋时取之作贡，今山多系他种，银珠米者，亦鲜矣！”。麻姑米其色白如银，粒似珍珠，煮饭易熟，香气扑鼻，营养丰富，具有抗病、抗寒的特性。1959年“麻姑米”被选为世界农业博览会展品，在第八届中国优质稻米博览交易会上，“麻姑米”荣获全国金奖。
5月14日，麻姑米区域公用品牌展区，非遗麻姑米酒第四代传人江西郑记麻姑酒业有限公司郑贵林与记者合影（孙娟摄）
麻姑米不仅品质优良，而且文化底蕴深厚，别具特色。包括麻姑米种植在内的麻姑文化，即道教养生长寿文化。麻姑山作为道教仙山，洞天福地，相传道教的女寿仙麻姑等十几位神仙在此修炼，“麻姑献寿”“沧海桑田”“掷米成丹”等神话传说在民间广为流传，妇孺皆知。唐代大书法家颜真卿提书的麻姑山仙坛记，被誉为天下第一楷书。这些麻姑文化传奇故事，使得麻姑米，浸染了与众不同的文化特色。
近年来，经过快速发展，南城县麻姑米种植、加工产业发展规模越来越大，产业链条越来越完备，形成了麻姑大米、麻姑米粉、淀粉糖浆等产业链延伸产品。形成了以麻姑米粉为龙头、以南源米粉等为龙身龙尾的产业集群，高、中、低档以及特色米粉都有生产，全县米粉年产值近10亿元。目前，该县7个乡镇建设和培育绿色稻谷种植基地4万余亩。
在品牌建设上，南城县科学确立麻姑米品牌市场定位，不断加大品牌建设资金投入，拓展品牌营销传播渠道，取得了一定的成效。该县江西麻姑实业集团有限公司生产的麻姑品牌大米、米粉为“江西省著名商标”“中国绿色食品A级认证”产品，获得国家级、省级多项荣誉和认证，取得8项关键技术并获颁国家专利。2015年被评为“全省发展升级示范企业”，同时成为“江西省专精特新中小企业”；2017年被评为“江西老字号”企业，集团全资子公司江西麻姑食品科技有限公司获颁“国家高新技术企业”证书。
2018年，麻姑米入选江西省七大区域公用品牌，成为江西稻米区域公用品牌建设工程重点支持的七大大米品牌之一。以此为契机，南城县按照“稳粮、优供、增效”的总体要求，以“效益稻米、绿色稻米、品牌稻米”作为粮食发展新理念，以推进农业供给侧结构性改革为主线，建立以“好米如丹，健康养生”品牌为引领，以优质麻姑米品种为纽带，以龙头企业为核心，以规模经营为基础，以订单为抓手，以科技服务为支撑，以标准化生产为依托的产业发展体系，推进麻姑米区域品牌建设。经过近一年的精心打造，一个以麻姑文化和优良品质为基础，以健康养生为核心的全新的品牌的定位、形象、产品系列构架已经建立，麻姑米区域公用品牌及产品的种植加工营销体系已经建立运营，市场反应良好。目前，南城“麻姑米”品牌以江西麻姑集团、江西水龙米业为龙头，生产的麻姑品牌大米、米粉为“江西省著名商标”“中国绿色食品A级认证”产品，获得国家级、省级多项荣誉和认证，取得8项关键技术并获颁国家专利，发展订单面积17.4万亩，总加工能力达20万吨，自有和租赁仓库容量达10.75万吨，麻姑米粉远销美国、加拿大、澳大利亚以及东南亚等国家和地区。
为助推南城麻姑米发展优势成为发展胜势，真正做到从古时“朝贡”到全面“入市”，抚州市于日前出台了《关于大力发展“二特一游”产业工程推进农业结构调整指导性意见》，要求重点打造麻姑绿色大米产业园，到2020年力争产业园销售收入达50亿元以上，对接新型农业经营主体3000家以上，落实订单面积75万亩以上，培育2到3家核心企业，打造具有抚州特色的大米区域品牌。
届时，南城稻米辐射区域内，优质绿色粮食将得到极大发展，稻米现代化生产体系、经营体系和产业体系基本建成，稻米品牌技术创新能力大幅提升，麻姑品牌必将成为全国知名、销售额超50亿元、加工能力超50万吨、基地规模超60万亩的区域公用品牌。
为实现这一美好的前景，南城县一方面进一步加强了麻姑米品牌培育工作力度，设立了麻姑米品牌建设工作领导小组，形成各职能部门共同参与的工作协调机制。发挥第三方机构的专业优势，制定了《南城县中长期麻姑米品牌发展规划》，合理实施品牌扩张和延伸。引导企业加大科技创新力度，加快开发核心技术，努力形成自主知识产权和自主品牌。积极推行质量、环境、职业健康与安全等体系认证。另一方面，抓住当前国家大力扶持现代农业发展、推进新农村建设的良好机遇，认真研究政策，积极主动与上级业务主管部门沟通配合，争取更多的优惠政策和项目支持。不断完善产业区供水、供电、道路、通信、仓储物流、垃圾污水处理等基础设施，建设标准高、带动能力强的优质麻姑米生产基地。此外，进一步加强市场标准建设。开展麻姑大米产品技术服务和推广，完善麻姑大米、麻姑米粉等标准，完善麻姑大米等追溯体系，积极申报麻姑大米农产品地理标志，让麻姑米真正走出江西，走向全国，走向世界。
（中国日报江西记者站 王健）
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