在鄱阳湖周边的渔民口中流传着一句“农民望割禾，渔民盼开河”的渔谚。这里说的“开河”指的是鄱阳湖的开渔仪式。每年3月20日到6月20日是鄱阳湖实行全湖范围的禁渔期，过了禁渔期，鄱阳湖区的渔民们就可以出湖捕鱼了。
6月20日上午10时，2019第三届江西鄱阳湖国家湿地公园开渔季活动盛大开幕。一年一度的开渔季是江西鄱阳湖国家湿地公园的重大节庆活动，今年开渔季活动增添了许多有趣环节，但主要关键词还是“赏渔俗”和“品湖鲜”。
为了全面升级游客体验度，景区特别策划组织了“一剧，两景两捕”情景体验系列，即舞台情景剧《鄱湖女神曲》和“鄱湖帆影”、“渔舟唱晚”两大摄影体验场景，“鸬鹚捕鱼”和“搬罾捕渔”两大趣味捕捞展示。
特别值得一提的是，针对本届开渔季活动，鄱阳湖国家湿地公园为了更好的回馈广大游客，现推出最大力度的优惠政策。从6月20至8月31日期间，凡到鄱阳湖国家湿地公园参加开渔季的南昌游客，即可享受五折优惠政策，而且上饶、景德镇、鹰潭、九江的女性游客也将给与免门票政策。
作为本届开渔季隆重推出的《鄱湖女神曲》、“鄱湖帆影”、“鸬鹚捕鱼”、“搬罾捕鱼”等活动将在开渔季期间常态化展示。
在开渔仪式现场，惟妙惟肖、声情并茂的鄱湖女神曲在悠扬柔美的渔歌渔舞后正式向广大游客发布，祭湖祈福，祈求渔民吉祥如意、风调雨顺，震撼着观礼的游客。分三幕演出的舞台情景剧《鄱湖女神曲》让游客获得传统而久违的鄱湖渔俗体验。
鄱湖帆影、鄱湖女神曲、鄱阳湖第一锅、千人鱼宴、百味鱼汤、鸬鹚捕鱼、搬罾捕鱼等表演都精彩亮相在鄱阳湖国家湿地公园开渔季开幕式上。丰富的渔俗文化盛宴令亲临现场的游客乐不可支。随后的“鄱湖帆影”“渔舟唱晚”两大摄影场景的打造则装载了满满的鄱湖情谊，久违的古帆船、乌篷船安静地泊在山青水墨的鄱阳湖畔。游客随便一个角度拍下去，都是一张张精美的影像大片。
仪式过后的鸬鹚捕渔、搬罾捕鱼则邀游客们一起体验上古传承的捕捞技艺，感受别样的渔家风情。
中午12时，令无数“吃货”们望眼欲穿的“千人鱼宴·百味鱼汤”开宴了。鲜热腾的各色鱼鲜纷纷上桌。鄱阳湖的全鱼宴可有大讲究，食材坚持选用青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲶、鳜等不同种类的天然野生鱼，再由鄱阳湖第一锅鄱阳湖柴火烹饪配以鄱阳湖一类湖水熬煮而成。
湖水养的鱼，湖水煮的鱼，听着渔歌长大的鱼，这些在吃鱼中可谓是最顶配的了。怎么样，心动不如快快行动吧，想吃最正宗的鄱湖美味，想看最传承的鄱湖渔俗表演，就来鄱阳湖国家湿地公园吧。（刘朝晖摄）
（中国日报江西记者站 王健）
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