近日，由人力资源社会保障部、国务院扶贫开发领导小组办公室联合主办的“全国扶贫职业技能大赛”在山西省大同市闭幕。经过四天的激烈角逐，江西旅游商贸职业学院2018级酒店管理专业学生肖美珍凭借稳定的心理素质和出色的技艺发挥，荣获餐厅服务项目金牌，为江西省、为学校争得了荣誉。
2020年是我国脱贫攻坚决战决胜之年，江西旅游商贸职业学院始终认真贯彻落实党中央、国务院关于脱贫攻坚工作的决策部署，积极发挥职业技能大赛引领示范作用，努力推动学生学习技能、掌握技能，实现以技能促就业、助脱贫。此次全国扶贫职业技能大赛为国家级一类竞赛，要求参赛选手为16周岁以上建档立卡贫困学生，餐厅服务项目主要考核中餐宴会主题设计、宴会摆台、现场答辩、口布折花等技能。
据悉，本次比赛，江西代表队参加了全部的8个项目的角逐，该校参赛的餐厅服务项目为代表队唯一的获奖项目，金牌的获得，彰显了该校酒店管理专业在全省的优势地位，也是学校取得的又一个标志性成果。（江西旅游商贸职业学院供图）
（中国日报江西记者站）
