“四年前我与老公、儿子一起承包了250亩水田养殖螃蟹，经过不断地提高养殖技术，今年的螃蟹个大肥美，预计每亩产值9000元左右，家里的钱袋子鼓起来了！” 2021年丰收节前夕，江西彭泽螃蟹养殖大户毛爱霞高兴地告诉“农民丰收节长江之歌融媒体行”记者。

长江沿线彭泽段水好生态好，产业好，被誉为最美长江水岸线。

在彭泽江水螃蟹养殖基地，凯琛特色水产科技园总经理李云峰介绍说，凯琛虾蟹采取续活技术，保证虾蟹在储藏运输期间的鲜活性，实现了丰富百姓菜篮子的目的。目前销售辐射面积覆盖长三角和珠三角地区，一年四季有鲜活虾蟹的供应。

九江凯瑞生态农业有限公司董事长黄国平向记者介绍道，“凯瑞采取的加工技术是国内先进技术，加工的冷冻小龙虾、基围虾及其它水产品都是国家标准，加热三分钟即可食用。在价格上采用薄利多销的原则，一盒只赚一元钱，目前日销125万盒。”

9月17日，彭泽县委书记欧阳明华接受记者采访时说，近年来，彭泽县立足资源禀赋和产业基础，坚持把现代农业产业园区作为推进农业现代化和推动乡村振兴的重要抓手，积极策应农业供给侧结构性改革，推进传统农业向现代农业转型跨越，确定虾蟹作为全县农业主导产业，以“稻虾共作、稻蟹共作”为主要模式，成功创建国家级现代农业产业园、国家农村产业融合发展示范园。

欧阳明华说，“对集中连片50亩以上的稻虾、稻蟹综合种养户，县财政每亩奖补300元；为鼓励养殖户购买小龙虾保险，提高抗风险能力，对集中连片50亩以上的养殖户每亩保险费政府补贴75%，农户只要承担25%，一方面加大对种养殖户的扶持，另一方面提高种养殖户抗风险能力。在多种利好政策的推动下，我县稻渔综合种养面积已达到15万亩，位居全省第一。”

记者了解到，彭泽县依托生态与乡村振兴研究院等平台，定期组织园区农业人才开展农技培训。几年来，平均每年邀请国内知名水产专家举办技术培训班15期，每年培训新型职业农民和农村实用人才2800人次以上。目前，全县已培养虾蟹养殖能手200多人。为将虾蟹产业进一步做大做强，实现“二三产业尽量留在农村，把农业产业链的增值收益、就业岗位尽量留给农民”的目标，彭泽县依托凯瑞、凯琛等农业龙头企业的带动，小龙虾产业已经形成了从育种、养殖到加工、活储及销售的全产业链条。同时，旅游、民宿、农家乐等新业态新经济蓬勃兴起，极大带动了农户创业增收和乡村全面振兴。据统计，园区农民人均可支配收入达到2.76万元。

在发展虾蟹产业的同时，彭泽县注重环境保护，保护好长江一江清水。欧阳明华说，“传统农业以亩产论英雄，现代农业以品质论英雄。近年来，我县坚持农业供给侧结构性改革方向，全域推进有机农业，走出了一条生态农业高质量发展新路子。”按照“产地生态、产品绿色、产业融合、产出高效”的要求，着力构建生态产业体系，在国家现代农业产业园内打造了5万亩生态种养区，全域推行“稻虾稻蟹”种养模式。大力提倡节水、循环水养殖技术，使用微生物菌种改良等办法，清除水土中的农药、化肥残留，农业园区土壤有机化改造达到100%。结合渔业发展奖补资金项目及农业面源污染治理项目，开展养殖尾水设施示范区建设，覆盖面积达5.6万亩以上，带动了全县渔业产业绿色发展。（张淑芳摄影）

（中国日报江西记者站记者 王健）