以“小米粉款待世界 大产业促进发展”为主题的第三届中国米粉节将于12月8日-11日在南昌市举行，由中国饭店协会、江西省商务厅和南昌市人民政府共同主办。

记者从11月28日相关新闻发布会上获悉，本届米粉节以米粉连锁餐饮展示和加盟，米粉供应链食材、机械设备、包装包材、器皿用具展示和销售为核心，在江西绿地国际博览中心主展区的展览面积达3万平方米，设置特装展位95个，特装率超70%。同时，在南昌市中华米粉美食街和南昌市安义县宗山米粉小镇设立分会场，以提升市民关注度和消费体验。

据介绍，目前已有俄罗斯、意大利、日本、韩国、越南、泰国、新加坡、印度尼西亚8个国家和广东、广西、云南、重庆等25个省(区、市)的品牌、企业报名参展。本届米粉节还特别邀请了重庆市和四川省绵阳市分别作为主宾省和主宾市组团参展参会。

江西始终坚持“打造米粉品牌、做大米粉产业、促进创新发展”的办会理念，已于2021年和2022年成功举办了两届米粉节，累计成交额达3.4亿元，得到了业内广泛认可，有力唱响了“天下米粉看江西”的品牌口号。

煌上煌、麻姑、益海嘉里、王仁和米线、天天食品等一批知名龙头企业连续三年报名参展。通过参展参会，春丝、渣渣灰、周真真、花小小、海特佳等一批企业打响了品牌、收获了订单、实现了快速发展。

本届米粉节共设置会议会展、展览展销和特色活动3大板块、26项主要活动。在办展办会方式上进行了创新，主要体现在“四个首次”：首次邀请境外企业参展，搭建国际美食馆，进一步促进江西米粉与国际美食的交流互鉴；首次举办江西优质米粉供应链原产地考察活动，在南昌、宜春、抚州市精选三条线路，邀请专业采购商实地考察，进一步促进产销对接；首次举办江西米粉线上直播季活动，积极与电商平台、MCN机构、知名主播团队深度合作，拓展江西米粉线上销售渠道；首次设立综合服务和金融服务专区，邀请海关、市场监管部门、科研机构、金融服务单位现场开展业务咨询和对接服务。

据海关统计，2023年1-10月江西省米粉出口量1.6万吨、出口额1.33亿元，均位居全国第二。

（中国日报社江西记者站 唐莹）