江西省2023年粮食节约和反食品浪费年度工作报告出炉

“随机查餐厅”7112次 整改问题2958个

江西新闻客户端讯 中国江西新闻网全媒体记者郑周贇 报道：1月4日，江西省发展和改革委员会发布《江西省2023年粮食节约和反食品浪费年度工作报告》，2023年江西在粮食生产、储存、运输、加工、消费全链条各环节统筹发力，推动粮食节约和反食品浪费工作取得较大成效。

平均机收损失率低于国家标准

《报告》指出，2023年，江西稳定实施农机购置补贴政策，争取中央财政农机购置与应用补贴资金8.64亿元、水稻集中育秧设施建设补助资金2.46亿元，落实农机补贴法定支出责任资金2.26亿元。江西建立54个省级水稻机收减损监测点，开展水稻机收损失监测调查，2023年全省平均机收损失率为2.31%，低于国家的全喂入联合收割机机收损失率≤3.5%的标准。

江西充分发挥社会资本、专项债等作用，大力推进粮食仓储设施建设、危仓老库维修改造和智能化升级改造，全省已建成国家标准仓房完好仓容1136万吨。支持粮食烘干中心推广应用，加强农户科学储粮技术培训，全省粮食产后服务中心全年共烘干粮食523万吨，清理粮食486万吨，带动农民增收3.9亿余元。积极推广绿色储粮技术，全省已建成氮气气调储粮仓容174.9万吨，低温准低温储粮仓容321.8万吨。

8个粮油加工减损案例入选全国典型

江西建立粮食产后服务体系，提供农用运输车散装运输服务，避免抛洒或遗漏粮食。完善县乡村三级物流服务网络体系，打通农产品上行通道，因地制宜打造农村物流服务品牌，提高粮食运输效率，减少运输减损。在交通运输部公布的4批全国农村物流服务品牌中，江西省共有8家入选。鼓励多式联运发展，开展省级多式联运示范工程建设调研，完成九江港“一带一路”集装箱多式联运、抚州欣盛铁路集装箱多式联运、吉安万佶网络货运平台公水联运3家示范工程验收。

江西组织实施科技计划项目，开展关键核心技术攻关，持续提升粮食加工技术水平，8个粮油加工环节减损增效案例入选全国典型案例，数量并列全国第一。深入实施饲料粮减量替代行动，促进饲料粮节约降耗，全省豆粕消费量占原料总消费量的14.1%，较2022年下降1.4%。

积极推广“小份餐”“半份菜”

2023年，江西持续开展制止餐饮浪费专项行动，监督检查餐饮服务经营者13万余家，开展“随机查餐厅”行动7112次，推动整改问题2958个，公布典型案例230个。加强婚宴餐饮浪费治理，引导星级饭店常态化开展光盘行动。指导餐饮行业协会和平台企业倡议餐饮外卖厉行节约适量点餐，督促平台企业强化适量点餐提示，优化起送价设置和满减优惠规则，积极推广“小份餐”“半份菜”，提升制止餐饮浪费工作成效，在餐饮类促消费活动中，加强反食品浪费的宣传引导。发挥党政机关模范带头作用，组织做好机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度工作评估。

江西省发展改革委指出，虽然江西在粮食节约和反食品浪费专项工作中取得了积极进展，但依然存在法律法规需进一步抓实、制度标准需进一步完善、节约意识需进一步提高等问题。下一步，江西将加强统筹协调和督促指导，以钉钉子精神狠抓粮食生产、储存、加工、运输、消费全链条节约减损工作，推动粮食节约和反食品浪费工作取得更大成效。