20年不打烊:南昌抗癌厨房里的烟火与温暖

20年不打烊:南昌抗癌厨房里的烟火与温暖

来源:中国日报网 2024-04-29 13:17
  • weixin
  • weibo
  • qqzone
分享到微信

万佐成的一天从凌晨四点开始。

他起床后的第一件事是给煤炉生火、烧水。很快就会有癌症患者的家属来做饭,这些热水是为他们准备的。病人化疗后往往食欲不振,因此万佐成习惯煮上几锅粥。

万佐成的妻子熊庚香主要负责煮饭。每天,她都早早地煮上十几锅米饭。患者家属炒完菜,她会为他们装起一大盒饭。有时家属炒菜,熊庚香也会帮帮忙。

一切准备妥当,时钟已指向9点。已经有患者家属陆续提着菜来这里做饭。

不到十点,抗癌厨房便挤满了人,洗菜声、切菜声、炒菜声、锅碗瓢盆的碰撞声与人们的谈话声交相响起。一直到晚上八九点,没有人再来炒菜,这对夫妇才开始收摊。

万佐成今年70,熊庚香也68岁了。夫妻两人经营着这个特殊的爱心厨房已经20年。

这个共享厨房位于南昌市青山湖区,与江西省肿瘤医院仅一墙之隔。在这里,炒菜只要一块钱,免费供应热水和米饭。

最开始,这里只是夫妻俩的油条摊。

2003年的一天,一对夫妇带着患病的孩子去肿瘤医院看病,路过摊子,问夫妻俩能不能借个火,想给儿子做饭。

原来,他们十一岁的孩子得了骨癌,右腿截肢了。住院的时候,孩子说想吃妈妈做的饭。

“十来岁的小孩,看着真让人心疼。”万佐成夫妻俩答应下来,免费将炉子给这位母亲使。

渐渐地,人们听说了这事,许多病患家属就找上门来想做饭。万佐成夫妻俩就开始免费提供炉灶和厨具给患者家属。

为了让更多的人能同时做饭,夫妻俩增添了许多炉灶和厨具,小摊位逐渐变成了一个大厨房。

“每个来这里做饭的人,都有一个患有癌症的家人,”万佐成说,“病人总是想吃家人做的饭菜,所以经营这间厨房对我们来说是件好事。”

来炒菜的人越发多了起来,夫妻俩于是停了做油条的生意,专心经营起共享厨房。炒菜又不收费,许多人赶到过意不去,表示希望能付钱给夫妻俩。

万佐成和熊庚香为了让家属们安心,便收取0.5元的炒菜费。但物价一直在涨,到了2016年,夫妻俩反复商量,决定增加收费:炒一个蔬菜收一元,荤菜收两元,煮汤收三元,一盒米饭一元,调料依旧免费。

共享厨房逐渐在附近有了声望,得到了许多患者家属的支持,大家把它称为“抗癌厨房”、“爱心厨房”或者“一元厨房”。

樊先生来自九江市,带着家人来南昌看病。两个多月的时间,他已经在抗癌厨房做了50多次菜。

“我是从其他病人家属那里了解到这个地方的,”樊先生说,“我在这里做了鳗鱼汤。原料都很新鲜,这是在饭店里买不到的。”

有很多像樊先生一样的人,利用这间厨房为生病的亲人做上一顿饭菜。每年,“爱心厨房”都要接待一万多名来做饭的人。万佐成和熊庚香也几乎全年365天营业。

2021年2月,万佐成和熊庚香夫妇荣获2020年度感动中国人物。同年11月,他们被评为全国道德模范。

当被问到他们为什么坚持这件事时,万佐成说: “我想帮助癌症病人,我愿意这么做。只要我能做,我就会一直做下去。”

“我们这么做不是为了钱,是因为它给我们带来了成就感。”熊庚香说。

(中国日报江西记者站 赵睿楠/实习生 刘静 吴晨睿)

 

【责任编辑:舒靓】
中国日报网版权说明:凡注明来源为“中国日报网:XXX(署名)”,除与中国日报网签署内容授权协议的网站外,其他任何网站或单位未经允许禁止转载、使用,违者必究。如需使用,请与010-84883777联系;凡本网注明“来源:XXX(非中国日报网)”的作品,均转载自其它媒体,目的在于传播更多信息,其他媒体如需转载,请与稿件来源方联系,如产生任何问题与本网无关。
版权保护:本网登载的内容(包括文字、图片、多媒体资讯等)版权属中国日报网(中报国际文化传媒(北京)有限公司)独家所有使用。 未经中国日报网事先协议授权,禁止转载使用。给中国日报网提意见:rx@chinadaily.com.cn
C财经客户端 扫码下载
Chinadaily-cn 中文网微信