金秋时节，江西省宜春市袁州区乡村农家，把丰收的辣椒、生姜、芝麻、鱼等，用传统方法晒制成具有乡村特色风味的美食，通过线上、线下畅销各地，增收致富，晒秋晒出了百姓丰收的喜悦。

2025年9月7日，袁州区飞剑潭乡殊桥村村民万婆婆家正在晒生姜。

2025年9月7日，袁州区飞剑潭乡殊桥村村民万婆婆家正在晒草鱼块。

2025年9月7日，袁州区洪塘镇荷花村村民正在晒辣椒、芝麻、烟叶。

（中国日报江西记者站 赵睿楠 | 摄影 邹忠）