新鲜出炉的竹筒饭 受访者供图
清晨的薄雾还未散去，江西省吉安市遂川县碧洲镇白水村的李春梅已在自家小院忙活起来。她熟练地将糯米装进青翠的竹筒，对着围观的游客笑道：“以前砍竹子卖，一年挣不了几个钱。现在村里发展旅游，在家门口做点竹筒饭，日子真是越过越有滋味！”
这番朴实的话语，道出了碧洲镇万亩竹海正在发生的变化。这片曾经“沉睡”的绿色资源，如今正焕发新生机。
碧洲镇种竹历史悠久，万亩毛竹曾是村民的“绿色银行”。但过去长期“靠山吃山”只卖原竹，效益十分有限。“原来一根毛竹只能卖十几元，现在靠卖竹制品和开发旅游，收入翻了好几番。”李春梅的感慨，正是这片竹海变迁的真实写照。
竹编产品 受访者供图
转机始于镇政府的精准施策。通过成立毛竹专业合作社，碧洲镇实现了毛竹从“论斤卖”到“论景卖”的蜕变。在镇上的毛竹专业合作社里，带头人梁新华正手把手教游客编竹篮。“别小看这竹编，现在成了‘俏商品’。”他拿起一个精美的斗笠介绍，“这个既能遮阳又能挡雨的帽子，一个能卖到30元。”合作社不仅开发了摆件、茶具等10余种竹编产品，还推出竹编DIY体验项目，更吸纳了20多户村民就业，年均增收超过5万元。
随着竹旅融合深入推进，碧洲镇形成了“吃竹宴、住竹屋、购竹品、学竹艺”的完整业态。正午时分，镇上的“白水人家”民宿座无虚席。老板王文青端出招牌菜——竹筒饭和竹虫炒蛋。“这是我们推出的‘全竹宴’，用的都是竹林里的天然食材。”他的民宿年收入从3万元增至10万元，还雇了3名村民帮忙打理。
竹海生态步道 受访者供图
沿着竹海生态步道漫步，竹影婆娑，凉风习习。镇里重点打造了竹文化广场、玻璃栈道等设施，形成“竹海漫步—竹艺体验—竹屋住宿”精品线路。“每到节假日，很多游客专程为竹海而来。”碧洲镇文旅干事李婷介绍，去年全镇接待游客30万人次，旅游综合收入突破500万元。
更可喜的是，随着“毛竹+旅游”模式深入推进，村民的观念发生了根本转变——从砍竹人变成了护竹人。如今的竹林更加郁郁葱葱，成为了远近闻名的“天然氧吧”。
忙活了一天的李春梅开始收拾摊位，盘算着明天的生意：“现在这日子，就像竹筒饭一样，越蒸越香！”在她身后，连绵的竹海正默默见证着这个小山村因竹而兴的美丽蜕变。
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